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Maître Yoda

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Consultant alchimiste des matières reconstituantes et alien (Yoda ne fait plus partie du forum).
Consultant alchimiste des matières reconstituantes et alien (Yoda ne fait plus partie du forum).
Hypra facile; très rapide.

1 Coulommier pour 4 (je sais j'ai marqué camembert, mais le coulomier cuit est doux et fort à la fois. Le camembert arrache vraiment trop, chacun ses goûts.)
Farine.
2 oeufs
Chapelure


Couper le coulomier en huit (2 morceaux/pers)

Les passer dans la farine, les taper (ça s'appelle singer), les passer dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure: le tout s'apelle: faire une panure à l'anglaise)

Il suffit ensuite soit de les poëler, avec un peu d'huile. Ou alors, plus facile: les frire.

Perso je préfère à la poële, mais en friture, c'est + facile.

A servir chaud avec une salade, lamelles de jambon cru. Noisettes et oignons ciselés et pommes de terre, facultatifs.

L'essayer, c'est l'adopter, ne pas avoir peur.

La peur fait partie du coté obscur de la force. La peur mène à la colère, la colère à la haine, la haine au rascisme (admirez le trait philosophique de la recette du camembert)

Le camembert tu ne hainera point.

miki

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Membre d'Or
Membre d'Or
C'est un plat qui me tente vraiment donc je vais voir ce WE si mon mari veut bien oublier son régime, je salive déjç miamm

Maître Yoda

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Consultant alchimiste des matières reconstituantes et alien (Yoda ne fait plus partie du forum).
Consultant alchimiste des matières reconstituantes et alien (Yoda ne fait plus partie du forum).
T'inquiète pas pour le régime, cette salade peut constituer un plat tout à fait équilibré. Ce que je veux dire, c'est que tu n'as qu'à le faire en plat principal en mettant bien de la salade.

fais-le plutôt à la poêle, mais même en friture ça se gorge pas d'huile comme les frites. C'est juste la panure qui sera concernée, c'est pas des frites, c'est surtout une grosse salade.

En tout cas je suis content, ça fait 2 ou 3 fois que tu viens, je suis content. :poignée de mai

miki

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Membre d'Or
Membre d'Or
Mon mari et moi même cherchant des recettes facile pour changer un peu notre quotidien MErci

rose-colombe

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On a plus de secret
On a plus de secret
Ca n'a pas l'air mauvais. Va falloir que j'essaie ça !

Babelle

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Acrooooooo
Acrooooooo
ah ouais pas mal cette recette a faire tiens super super

mulumadi

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Acrooooooo
Acrooooooo
lol!

pour la panure j'enlève tjs le blanc, tu mets l'oeuf entier ?

Maître Yoda

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Consultant alchimiste des matières reconstituantes et alien (Yoda ne fait plus partie du forum).
Consultant alchimiste des matières reconstituantes et alien (Yoda ne fait plus partie du forum).
Oui oui toujours l'oeuf entier pour une panure à l'anglaise wink
La cuisine est une chose approximative parfois, je ne doute pas que ça marche juste avec le jaune.

mulumadi

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Acrooooooo
Acrooooooo
:okd'acc':

miki

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Membre d'Or
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Hier soir nous nous sommes régalés avec cette recette miam miam Merci

Maître Yoda

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Consultant alchimiste des matières reconstituantes et alien (Yoda ne fait plus partie du forum).
Consultant alchimiste des matières reconstituantes et alien (Yoda ne fait plus partie du forum).
C'est à moi que ça fait plaisir. Moi aussi j'ai acheté un coulommier, ça m'a donné envie.
Puisse-tu par ton message, donner l'inspiration aux autres.
cool

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